Curcuma 1kg ESC

CURCUMA – Curcuma longa. Famille des zingibéracées

Le curcuma est une plante herbacée, vivace de 60cm à 1m de hauteur. Son rhizome (racine) est brun clair et jaune orangé à l’intérieur. Floraison discrète, jaune pâle. Cette épice est cultivée en Asie tropicale, en Afrique et aux Antilles.

Composants : Curcuminoides, huile essentielle, polysaccharides, amidon, fer, manganèse.

Le curcuma, une plante recommandée en cas d’inflammation articulaire chez le cheval :
La curcumine qui donne la couleur jaune au curcuma a fait l’objet de nombreuses études. Cette substance possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires reconnues. La racine de Curcuma longa est traditionnellement utilisée pour apaiser les articulations sensibles du cheval, notamment lors d’arthrose.

Cette épice est également bénéfique pour soutenir l’appareil digestif du cheval, notamment lors de douleur d’estomac, d’inconfort digestif ou de problème de foie.

Avec quoi associer le curcuma ?
Afin de favoriser une meilleure assimilation de la curcumine, naturellement peu absorbée par l’intestin, il est possible d’associer sa distribution avec du poivre noir (la pipérine contenue dans le poivre noir augmente la perméabilité intestinale), attention cependant aux intestins sensibles.
La curcumine étant liposoluble, mélanger la poudre de Curcuma longa avec un peu d’huile (par exemple de l’huile de lin) favorisera également son assimilation.

Lors de sensibilité articulaire importante, cette épice peut être associée à Arthromix, mélange unique de plantes déshydratées aux propriétés apaisantes, minéralisantes et drainantes. Ce mélange ne contenant pas d’harpagophytum, il peut être administré sans risque chez le cheval sensible de l’estomac.

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